酒店营销宣传活动策划方案

　酒店营销宣传活动策划方案

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　 酒店营销宣传活动策划方案 1 一、活动目的 庆祝_酒店发展有限公司成立十三周年店庆，树公民企业新形象，提高_酒店的美誉度，并借此机会回馈新老朋友。

　二、活动主题 _予我十三年宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆) 三、活动时间 20_年 5 月 18 日——20_年 6 月 18 日 四、活动具体内容 活动一：零点消费大赠送：

　单桌消费：

　1)消费满 100 元以上，送：38 元餐饮代金券+20 元客房券+公民贵宾扑克牌壹副; 2)消费满 300 元以上，送：48 元餐饮代金券+20 元客房券+公民贵宾扑克牌壹副; 3)消费满 500 元以上，送：48 元餐饮代金券+20 元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾扑克牌壹副; 4)消费满 800 元以上，送：68 元餐饮代金券+20 元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾扑克牌壹副; 活动二：公民花园、宴席乐园(食在公民、乐在公民)

　1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动; 1)宴席满 10 桌，送：300 元代金券; 2)宴席满 20 桌，送：600 元代金券; 3)宴席满 30 桌，送：900 元代金券 2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市平价白酒、啤酒、饮料) 1)口子窖：二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送 2 升饮料壹件; 2)关公坊：六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送 2 升饮料(百事或雪碧)壹件; 3)黄鹤楼：二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送 2.5 升饮料壹件。

　活动三：客房优惠 1)凡入住本店客人每间均赠送 20 元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副; 2)棋牌室特惠 10 元/时，100 元封顶; 3)四楼单间特价房 70 元/间。

　活动四：随园、花园携手共庆、真情大奉送 1)凡在 5 月 18 日—6 月 18 日期间，在随园会馆消费满 500 元送 48元(以此类推)+花园店客房 20 元代金券贰张 2)凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾扑克牌壹副。

　活动五：公民公益大讲堂 ☆为更好的服务公民的贵宾客户，届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课，对公民会员进行服务，提供大家感兴趣课程。

　a、x 老师讲授“魅力女性”; b、其它课程待定，如：儒家教育、三字经、易经等。

　酒店营销宣传活动策划方案 2 为了能让小朋友们过上一个快乐的儿童节，餐饮部决定在 6 月 1 日当晚举行“六一”儿童节，享受亲情欢乐无限”自助晚餐活动，其体活动如下：

　推广日期：20_年 6 月 1 日 推广内容：“六一”儿童节，享受亲情欢乐无限 地点：一楼西餐厅 预订电话：

　供应时间：18：00 至 21：00 执行价格：成人价：98 元/位/儿童价：68 元/位 活动内容：精选美国、意大利、日本、法国、韩国等美食(包括：各式热菜、凉菜、开胃菜、寿司、刺身、厨师现场展示档、包点、甜点、软饮、啤酒、各种水果)，应有尽有，让您大饱口褔! 推广政策：

　1、庆祝六一国际儿童节!自助晚餐成人 98 元/位，儿童 68 元/位;前30 位儿童赠送神秘礼物一份! 2、当晚来餐厅享用自助晚餐满 8 人以上可赠送价值 748 元高级房券一张 3、6 月 1 日 14：00 前预订可享 9.5 折优惠。

　4、以上优惠活动最终解释权归拾乐酒店所有。

　餐厅装饰：

　餐厅用气球及彩带布置营造儿童节氛围。

　宣传内容：

　1、短信内容：

　庆祝六一国际儿童节!拾乐酒店自助晚餐成人 98 元/位，儿童 68 元/位;提前预订可享九五折，前 30 位儿童送神秘礼物一份! 预订电话 地址：

　2、横幅内容：

　庆祝六一国际儿童节!_酒店自助晚餐成人 98 元/位，儿童 68 元/位，提前预订可享九五折。预订电话：_ 配合部门：

　1、美工负责设计好横幅。

　2、销售部负责群发短信。

　3、财务负做好收银相关工作。

　4、工程部负责挂宣传横幅。

　5、PA 部做好现场清洁卫生相关工作。

　6、安管部做好车辆指挥及安全保卫工作。

　广告宣传：

　1、发送手机短信。

　2、酒店广告水牌。

　3、酒店全员销售。

　酒店营销宣传活动策划方案 3 每年 6 月的第三个星期日是父亲节，据说，选定 6 月过父亲节是由于6 月的阳光是一年之中最炽热的，象征着父亲给予子女那火热的爱。父爱如山，人生中很多东西不可能永存，但父亲给我们的爱却永恒……父亲用厚实的臂膀支撑着整个家庭，父亲用亲情热和着孩子心灵。父爱深沉，我们时刻能够感受，只是我们都不善于表达。

　一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日，为了让大家在节日里向自己的父亲们递上最真挚的祝福，北京王府井希尔顿酒店特别举行父亲节感恩活动，让爸爸们享受一次非常礼遇吧 活动时间：6 月_日，11：30-14：

　活动内容：小牛排，小羊排，各式香肠，外加田园沙拉和甜点，澳大利亚风格烧烤自助……呈现给您一个其乐融融的父亲节 活动规则：人民币 188 元+15%服务费/每位。啤酒无穷畅饮。

　活动地点：酒店 6 层空中花园。

　酒店营销宣传活动策划方案 4 鱼跃龙门、大展宏图、金榜题名……这样响亮的高考营养套餐的名称。

　为了餐厅的经营，高考结束后的“谢师宴”“升学宴”也是必不可少的，很多餐厅也为了吻合市场的需求，极力研发出新的菜谱，在很多饭店等都推出了相应的套餐。

　高考前，学生们在精神高度紧张的状态下去学习，高考过后，不可少的就是让自己足够的放松，餐厅应该抓住这样的一个客户心理，在餐厅供应必要的餐点之余，还可提供一些可供考生玩游戏的器具，这样

　才会更好地促进餐厅的经营。

　为餐饮淡季带来了小秋收，很多酒店餐厅都以各种不同的方式来抢攻潜力无穷的“谢师宴”市场。做好“谢师宴”营销应该是一个很好的商机。

　一、目标市场分析 恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴，“谢师宴”“火”有 N 个理由：

　理由 1(学子)：别的同学都在饭店办宴席，我不能不办，否则很没面子。

　理由 2(家长)：别的家长都为孩子办了谢师宴，不谢师孩子有情绪，不能委曲孩子。

　理由 3(家长)：谢师宴要宴请亲朋好友，参加别人谢师宴随了钱，为了捞回点也得办。

　理由 4(社会)：孩子考上学是大喜事，亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛，也可联络感情。

　理由 5(商家)：生意火了，收入涨了，能聚集人气、喜庆气，又能增加营业额和酒店知名度，为啥不办。

　二、定价策略 1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。

　2、针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。

　3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。

　4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。

　三、营销策略 1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”_X 元一桌、“金榜题名宴”_X 一桌、“状元及第宴”_X元一桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围。

　2、状元及第宴，豪情相邀。特别邀请高考状元(文、理科各 1 名)，汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系，制作邀请函)。

　3、商家互动，款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式，营销、财务及公司积极主动参与。

　4、桌桌有礼品，场场有惊喜。

　凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿 52 度白酒水一瓶(价值_X 元每瓶)。

　凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。

　5、免费提供停车场地，优先预定，免费照相、免费博士帽等。

　6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名

　称、电话、地址、网址)。

　四、广告策略 1、酒店的大门口放置一些户外广告(讫牌，条幅，喷绘)。

　2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

　广告词：“数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时，_酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴)，表达莘莘学子一片感恩之情。

　3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

　4、在一些协议网站上做个弹除框广告或者比较大的 FLASH 动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

　5、也可采用传单广告，印制活动宣传单 10000 份，但传单的制做用必须要精美，配菜品展示图。

　注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点社区或学校。

　五、其它相关的策略 保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;服务语言技巧;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出尊师重道的人文文化。

　六、效果预测 1、直接效果：如果推广和相关的服务到位，月增接客 100 桌，平均1000 元/桌，即 100000 元，增净利润约 4 万元;总收入至少比去年同

　期上涨，力争再次突破百万关。

　2、间接效果：月增客 1000 人口碑宣传，加上横幅，户外广告，报刊、网络媒体广告，纪念品广告，1 万份宣传单等，直接知晓人群至少达2万人以上，提高了品牌效应，增加这些人群以后来酒店消费的机会，有着长期营销收益。

　七、其它建议 1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料，先在熟顾客中宣传。

　2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入预定部资料库(关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

　3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的 FLASH 动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(的优势是受众范围大，花费少)增强酒店的知名度，增大市场份额。

　八、经费预算 1、特约(文、理)状元纪念品：10000×2=2000 元; 2、教师纪念礼品：100×15=1500 元; 3、赠送酒水：五年陈酿 52 度口子窖 128×100=12800 元，酒水赠送截止本月底，(口子窖供应商提供)。

　4、宣传单：10000×0.12=1200 元; 5、博士帽、照相、场地布置成本 500 元;

　6、广告费：讫牌(或 X 展架)、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计 1000 元; 合计费用：6200 元(排除酒水) 酒店营销宣传活动策划方案 5 一年一度的高考已经来临，对于很多考生来说是一生一次，一次一生。今年高考最迟将于 7 月 20 号前发布第一批重点本科录取通知单，很多家长非常关注高考重视高考。

　针对这一社会热点，如何抓住“高考经济”，并借此提升酒店经营效益，经营策划部特联合餐饮部推出升学宴策划方案。

　一、主题：

　金榜题名时_谢恩情 二、时间：

　7 月 20 日-8 月 30 日 三、地点：

　_大酒店 四、对象：

　被国家或省级正规院校录取(含本科和专科)、家在市区且经济条件比较好的考生家长 五、目的 1、紧扣社会热点，抓住“高考经济”，特别推出升学宴策划，借此提升酒店经营效益; 2、通过与众不同的高考升学宴策划，满足家长和考生的骄傲感和荣

　耀感，并感染现场的亲朋好友，通过提升酒店美誉度来吸引潜在客户，为酒店的后续经营带来潜在效益。

　3、有效运用“心理营销”，结合“情感营销”，通过提高服务附加值等方式，限度的满足客人的心理需求和情感需求。

　六、前期宣传“纳客”方式：

　通过市场营销代表前往各高中学生工作处及邮政局(因为耒阳有一部分学生在长沙及衡阳的重点高中就读)搜集高考被正规院校(含本科和专科)录取的学生资料及家长资料，筛选出家在市区、且经济条件比较好的家长资料，营销代表先打电话过去代表某五酒店大酒店表示祝贺，并预约时间和地点送上某五酒店特制温馨贺卡，邀请其前来酒店举办升学宴，同时告知升学宴的特别策划及心动优惠政策，吸引其如约前来预订。

　七、升学宴流程策划：

　为了限度的满足家长和考生的荣耀感与虚荣心，吸引现场所有宾客的赞美与羡慕之心，本策划方案将在升学宴流程上做出重点策划，旨在通过一系列新颖、别致的策划活动来提高酒店服务附加值，得到现场所有宾客的高度赞同，为考生及家长留下刻骨铭心的美好回忆。同时利用“边际效益传播效应”吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时首先选择某五酒店。

　1、9：30-10：30：考生来酒店化妆。

　2、10：30-11：50：考生及家长端上糖果和香烟站在大堂迎宾，大堂播放轻柔喜庆的乐曲，摆放庆贺水牌。二楼宴会厅旁，承情处工作人

　员就位，承情处周边氛围布置由餐饮部负责。一楼上二楼的楼梯转角处摆上指示牌。

　3、10：30-11：50：宴会厅播放喜庆乐曲及歌曲，供宾客聆听。

　4、11：50：喜宴正式开始，考生(男生穿上黑白配燕尾服，女生穿上白色礼裙)在承情处旁就位。

　5、11：55-12：05：荣誉宝座问鼎仪式。宴会厅正中间过道铺上红地毯，两边围上露营，红毯前设一个塑料鲜花拱门，考生站在拱门前，前面为两名礼仪小姐，身后为两名要好同学，四人每人捧一捧鲜花持一张贺卡，由这四人伴着激昂的音乐将考生送上主席台荣誉宝座，红地毯仪式过程中喷七彩礼花(鲜花和贺卡由考生自己准备，酒店可帮其订购)。

　6、12：05-12：10：考生发表荣誉宝座感言，播放背景音乐《掌声响起来》。

　7、12：10-12：20：花季感恩仪式。背景音乐播放《感恩的心》，请考生家长及两位老师代表上台，由考生分别为父母及老师送上慰问鲜花及感恩贺卡，并向父母、家长及现场的宾客三鞠躬，一鞠躬感谢父母的养育之恩，二鞠躬感谢老师的培育之恩，三鞠躬感谢现场所有亲朋好友在成长过程中给予的关心和支持! 8、12：20-12：30：烛光许愿仪式。礼仪小姐将蛋糕车推上主席台，考生对着蛋糕、烛光许愿，并跟在座的亲朋好友分享蛋糕。播放背景音乐《明天会更好》 9、12：30-12：38：家长开怀感言：邀请考生父母上台发表骄傲感言，

　与此同时播放背景音乐《明天会更好》。

　10、12：38 开始午宴。

　八、附加服务策划 凡前来酒店举办升学宴的考生，酒店将在升学宴举办的当晚免费赠送三楼包厢一晚(19：00-0：00)给其举办同学欢庆 PARTY，包厢大小视三楼当天生意预定情况而定，PARTY 流程由考生及其同学自主商量策划，酒水零食费用自理，不能外带。

　凡前来酒店举办升学宴的家长，当晚在酒店开房达到 3 间以上者，将可享受最低 7.5 折优惠，3 间及 3 间以下者不享受住房优惠政策(具体由前台跟餐饮部联系核实后方可打折)。

　九、升学宴优惠措施：

　1、望子成龙宴(388 元/席) 2、金榜题名宴(468 元/席) 3、平步青云宴(568 元/席) 4、前程似锦宴(668 元/席) 5、鹏程万里宴(888 元/席) 6、飞黄腾达宴(1280 元/席) 注：

　A、凡在酒店预订升学宴且宴席数量达到 6 桌及 6 桌以上者，可免费享受以下优惠措施：

　1)免收服务费; 2)免费提供司仪;

　3)免费提供现场布置; 4)免费提供礼仪服务; 5)免费赠送指示牌 1 块; 6)免费赠送签到簿 1 本; 7)免费提供宴会摄像、拍照(酒店仅提供电子版，刻碟及冲洗照片由客人自己自费负责); 8)免费提供三楼 8888 或 9999 大包厢给考生举办同学欢庆 PARTY(备注：仅免包厢费，酒水零食费用自理); 9)免费提供服装和化妆. A 类经费预算：考生服装租赁 100 元，签到簿 30 元，合计费用 130元。

　B 凡在酒店消费金额达到 5000-7999 元者，另可享受以下优惠措施：

　同上; 另免费赠送高级密码皮箱 1 只。

　B 类经费预算：以上费用再加高级密码皮箱 180 元，合计费用 310 元。

　C 凡在酒店消费金额达到 8000-9999 元者，另可享受以下优惠措施：

　同上; 另免费提供客房 1 间。

　C 类经费预算：以上费用再加客房 1 晚 30 元，合计费用 340 元。

　D 凡在酒店消费金额达到 10000-14999 元者，另可享受以下优惠措施：

　同上; 另：免费赠送 3 磅蛋糕一个;

　同时：考入省内学府学子凭录取通知书赠送省内快巴票 1 张(赠送车票仅限耒阳至录取院校所在城市，若起止站点不在此规定之内，恕不赠送)，或者报销火车硬座票 1 张(赠送车票仅限耒阳至录取院校所在城市，若起止站点不在此规定之内，恕不赠送;且车票由考生自己购买，凭票前来酒店报销);考入省外学府学子可凭录取通知书赠送火车软卧票 1 张(赠送车票仅限耒阳或衡阳至录取院校所在城市，若起止站点不在此规定之内，恕不赠送;且车票由考生自己购买，凭票前来酒店报销，报销金额为 500 元，超出部分由考生自理);或者免费为其订购 5 折优惠飞机票 1 张，并报销 500 元，超出部分由考生自己负担(若折后机票金额低于 500 元，由酒店全额赠送，恕不补差价;5 折飞机票需提前 15 天预定，拖延期限不能订到 5 折机票，酒店不负任何责任，仅报销 500 元)。

　D 类经费预算：以上费用再加 3 磅蛋糕 40 元，加车票或飞机票平均价 500 元，合计费用 880 元。

　E 凡在酒店消费金额达到 15000-19999 元者，另可享受以下优惠措施：

　同上; 另免费赠送品牌 MP4(128M)1 台; 此外，考入清华、北大两大名校的学子凭录取通知书免费赠送飞机票1 张。

　E 类经费预算：以上费用再加品牌 MP4(128M)180 元，合计费用 1020元。

　F 凡在酒店消费金额达到 20000 元以上者，另可享受以下优惠措施：

　同上; 另赠送国际派克钢笔一只 F 类经费预算：以上费用再加派克钢笔 160 元，合计费用 1180 元。

　备注：本次升学宴不享受折扣优惠，仅享受以上对应条款优惠政策。

　十、各部门分工配合 1、餐饮部：

　1)宴会厅现场氛围布置 2)舞台背景布置 3)准备宴会背景音乐及宴会前播放乐曲 4)升学宴菜单提供 5)检查设备设施是否正常运转 2、经营策划部：

　1)水牌制作 2)横幅制作 3)贺卡制作 4)现场摄像、拍照 5)协调、沟通并监督各部门工作执行情况 6)升学宴菜单制作 7)本次活动宣传推广 3、市场营销部：

　1)派营销代表到各学校及邮政局搜集考生及家长信息资料，并筛选出意向客户。

　2)打电话对意向客户表示祝贺并亲自登门拜访送出邀请贺卡。

　3)跟意向客户充分沟通本次升学宴策划方案，并将客户预定意向及时反馈给经营策划部、餐饮部及房务部、康乐部。

　4、采购部：

　1)采购高档特色座位一张(摆放在舞台上) 2)采购签到簿 3)采购高级密码皮箱 4)采购品牌 MP4(128M) 5)采购派克钢笔 6)采购与本次活动相关的其他物料 7)联系影楼赞助或租赁黑白燕尾服和白色礼裙 8)联系赞助单位 注：请采购部事先联系好供应商，具体采购数量视具体业务情况而定 5、康乐部：准备好 ktv 包厢的赠送预留及相关服务 6、房务部：负责做好当天举办升学宴客人赠送客房及优惠(7.5 折)客房的预留，具体情况请听市场营销部通知。

　7、行政人事部：

　1)各部门应在此方案出台 3 天内对全体员工进行相关培训，行政人事部将在此方案下发 3 天后对各部门员工进行抽检，若员工无法正确回答本次策划活动相关知识，各部门负责人将被绩效考核; 2)负责组织教师篮球联谊赛; 3)龙甜梅负责给考生化妆。

　8、工程部：负责制作金榜(KT 板，摆放在大堂) 十一、本次活动宣传推广方式 为了减少不必要的成本浪费，尽可能的降低费用支出，提高经营收益，本次活动将采取有针对性且时效性较强的宣传推广方式，如：对外采取营销代表亲自登门拜访目标客户并派送邀请贺卡的方式，同时在市中心悬挂宣传造势的横幅;内部采取店外横幅、大堂 KT 展板、电梯广告相结合的方式。

　1、前期宣传方式：联系各高中老师举办篮球联谊赛，借此宣传升学宴策划，并搜集考生及家长资料，具体组织由行政人事部负责。

　2、活动过程中的宣传方式：在大堂设一块金榜题名榜，张榜宣传在酒店举办升学宴的考生喜讯并附上考生照片及其基本信息，借此金榜在考生之间与考生家长之间互相传播宣传。

　凡在酒店于订宴席的考生即可从预定之日起在大堂金榜题名;同时考上四大名校的学生，无论其是否前来酒店举办升学宴，均可在金榜上题名。

　十二、全员营销提成方案 (营销代表不参照此提成方案，直接参照市场营销部绩效考核方案) 1、所有员工按照餐饮部流程提前 5 天以上预订宴会，并在客人交纳宴会预订金后得到餐饮部人员在订单上的签字认可并报财务部备案，宴会结束后可享受宴会总消费金额的现金提成奖励。

　2、凡内部员工及亲属在酒店预订升学宴均可享受 9 折优惠。

　3、宴会结束当天现金结账按 2%提成，挂帐 10 天内(含 10 天)收回按

　1%提成，超过 10 天收回不计提成。

　4、凡全价预订宴会并在当天内结账且挂帐 10 天内(含 10 天)收回现金的可增加 0.5%提成。

　5、凡预订宴会低于 9 折不计算提成。

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